食品研發(fā)工程師

 職位描述：
1.收集研究市場(chǎng)信息，客戶信息，不斷改善產(chǎn)品、指導(dǎo)樣的制作；
2.改良生產(chǎn)工藝、研制樣品，試樣并推廣；
3.對(duì)性能指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證，制定完善各種食品的標(biāo)準(zhǔn)；
4.改良現(xiàn)有產(chǎn)品，研發(fā)新產(chǎn)品；
5.研究提高食品質(zhì)量的方法。

任職要求：

1.食品專業(yè)畢業(yè)，熟悉食品原輔料特性；
2.具有食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立組織開發(fā)和新技術(shù)開發(fā)；
3.具備扎實(shí)的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的操作技能；
4.熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程與工藝要求；
5.熟悉食品加工工藝及食品添加劑的使用；
6.了解食品市場(chǎng)，熟悉食品加工用原輔材料性能。

上海海鰲實(shí)業(yè)有限公司，專注于對(duì)烘焙糕點(diǎn)的研發(fā)與銷售，旗下品牌吉曼貝德，是致力于打造短保類高端休閑主食類食品品牌。企業(yè)工廠位于風(fēng)景秀麗的上海青浦朱家角，廠房面積4萬多平方米。經(jīng)過多年沉淀，形成以市場(chǎng)需求為出發(fā)、產(chǎn)品為先鋒、質(zhì)量為核心，銷售為橋梁、生產(chǎn)與品質(zhì)管理為保障，相互配合共同發(fā)展的產(chǎn)銷模式。