崗位職責
一、質量管理體系建設與維護
組織完善落實質量管理制度、流程和標準，包括原料驗收、生產過程控制、成品檢驗等環節的規范文件。
二、原料與產品質量管控
1、負責原料、包材的質量驗收管理，制定原料檢驗標準，處理來料質量異常問題，確保原料符合生產要求。
2、對生產過程進行質量監控，制定關鍵控制點（CCP）的監控方案，定期巡查生產現場，及時發現并解決質量隱患。
3、組織成品檢驗工作，制定檢驗計劃和標準，確保產品符合食品安全標準和企業質量要求。
三、質量問題處理與改進
1、牽頭處理市場反饋的質量問題，如客訴事件，組織相關部門分析原因，制定糾正和預防措施，并跟蹤落實，降低客訴率。幫助生產部門解決在生產過程中產生的質量問題。
2、定期分析質量數據（如次品率、原料合格率等），識別質量趨勢和潛在問題，推動部門內外部的質量改進項目。
五、團隊管理與協作
1、 負責品管部團隊的日常管理，提升團隊專業能力和工作效率。
2、與生產、研發、采購、銷售等部門密切協作，溝通質量要求和標準，協調解決跨部門質量問題，確保產品質量目標的達成。
任職要求
1、本科及以上學歷，食品科學與工程、質量管理等相關專業。
2、年以上食品行業質量管理工作經驗，其中至少 2 年同崗位管理經驗，熟悉速凍米面等食品的生產工藝和質量控制要點。
3、具備良好的數據分析能力，能通過質量數據識別問題并推動改進。
4、具備團隊管理能力，能帶領團隊完成質量目標。
5、良好的問題解決能力和決策能力，能在壓力下快速響應質量突發事件。
薪酬構成：固定工資+績效工資。
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