研發(fā)主管

1.收集研究市場(chǎng)信息，客戶(hù)信息，不斷改善產(chǎn)品、指導(dǎo)樣的制作;

2.改良生產(chǎn)工藝、研制樣品，試樣并推廣;

3.對(duì)性能指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證，制定完善各種食品的標(biāo)準(zhǔn);

4.改良現(xiàn)有產(chǎn)品，研發(fā)新產(chǎn)品;

5.研究提高食品質(zhì)量的方法。

 

1.全日制本科以上學(xué)歷，熟悉食品原輔料特性，以及相應(yīng)的法律法規(guī);

2.具有食品開(kāi)發(fā)研究工作經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立組織開(kāi)發(fā)和新技術(shù)開(kāi)發(fā);

3.具備扎實(shí)的食品研發(fā)相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的操作技能;

4.熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程與工藝要求;

5.熟悉食品加工工藝及食品添加劑的使用;

6.了解食品市場(chǎng)，熟悉食品加工用原輔材料性能。