崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)板塊全盤管理,組織建立和完善生產(chǎn)指揮系統(tǒng),制定生產(chǎn)計(jì)劃,檢測(cè)生產(chǎn)工作,確保生產(chǎn)任務(wù)的完成;
2、參與制定公司發(fā)展戰(zhàn)略與年度經(jīng)驗(yàn)計(jì)劃,組織制定并實(shí)施生產(chǎn)戰(zhàn)略計(jì)劃;
3、積極落實(shí)管理體系的建立,制定內(nèi)部管理機(jī)制、優(yōu)化操作流程和工藝技術(shù)等各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化管理,并監(jiān)督實(shí)施;
4、規(guī)范和完善各項(xiàng)操作流程、操作規(guī)范,并組織實(shí)施安全檢查工作;
5、制定品質(zhì)提升計(jì)劃和作業(yè)規(guī)范,監(jiān)督調(diào)控并優(yōu)化生產(chǎn)過程中的工藝、流程、質(zhì)量、設(shè)備、成本、產(chǎn)量指標(biāo)等生產(chǎn)體系,管控各項(xiàng)生產(chǎn)成本,做到生產(chǎn)精細(xì)化管理,以督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè),保證生產(chǎn)品質(zhì);
6、做好與采購(gòu)、營(yíng)銷、倉管、技術(shù)質(zhì)檢等部門的橫向聯(lián)系,定期組織召開成本分析會(huì)議、生產(chǎn)管理會(huì)議,及時(shí)解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題;
7、組織實(shí)施并監(jiān)督、檢查生產(chǎn)過程中質(zhì)量體系的運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)人力資源的合理配置,控制人工成本,提高工作效率。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,具備食品相關(guān)的專業(yè)背景;
2、三年以上肉制品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉制菜生產(chǎn)工藝流程;
3、具備生產(chǎn)管理、成本控制、質(zhì)量管理、精益管理等相關(guān)能力;
4、熟悉生產(chǎn)全盤管理、運(yùn)作模式及特點(diǎn),熟悉生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理方法和技巧;
5、擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和成本運(yùn)營(yíng)分析管理,精通生產(chǎn)過程質(zhì)量管理和效率提升;
6、有魄力和執(zhí)行力,抗壓能力強(qiáng),具有高度的工作責(zé)任心和較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力。