工作職責：
1、生產計劃管理：根據生產任務和作業計劃，合理調配生產人員，組織召開班會，講評生產情況，組織本車間人員按時按量完成生產任務；
2、生產現場管理：負責車間7S管理工作，負責車間生產質量控制和管理，監督本車間員工嚴格執行崗位標準操作規范、工藝衛生管理制度，確保產品質量；
3、生產過程管理：負責貫徹并實施各項管理規章制度，建立并完善車間質量保證體系，培養員工的質量意識，檢查監督生產工藝及勞動紀律情況；
4、控制生產效率：滿足及時供貨，確保不出現斷貨和生產效率處于管理規定值范圍內，每天跟進確認原物料到位情況與質量狀況，每天及時掌握生產計劃實施完成情況,并作及時調整，充分合理利用資源，以滿足生產需求，確保交貨期；
5、確保生產全過程所有物料處于受控狀態，確保清潔消毒工作不出現遺漏，確保生產不良率在管理規定值范圍內。
任職要求:
1、大專及以上學歷，食品工程、機械制造等相關專業優先；
2、具備兩年以上食品工廠車間管理經驗，熟悉預制菜生產管理經驗者優先；
3、熟悉食品生產工藝和流程，了解食品質量安全管理體系；
4、具備較強的目標管理、執行力、溝通協調能力和培訓能力；
5、吃苦耐勞，具備高度的責任心和進取心，可以適應車間夜白班輪崗。
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