崗位職責
1.生產(chǎn)運營管理。根據(jù)銷售預測，全面負責制定、執(zhí)行和監(jiān)控生產(chǎn)計劃，合理調配人員、設備和物料資源，確保按時按質按量完成生產(chǎn)交付任務 。負責生產(chǎn)現(xiàn)場的日常管理，確保環(huán)境整潔、物流有序 。
2.質量與食品安全控制。嚴格執(zhí)行國家食品安全法規(guī)（如GB 14881）及HACCP、ISO22000等質量管理體系要求，建立并維護質量追溯體系，對生產(chǎn)全過程進行嚴格監(jiān)控，確保產(chǎn)品100%合格 。主導應對各類質量審核、飛行檢查及客戶驗廠工作 。
3.成本與效率優(yōu)化。負責生產(chǎn)成本控制（包括原物料、人工、能耗等），通過優(yōu)化生產(chǎn)工藝、推行精益生產(chǎn)及5S/6S等現(xiàn)代管理手段，持續(xù)提升生產(chǎn)效率，降低損耗 。
4.團隊建設與管理。負責生產(chǎn)團隊的招聘、組建、培訓和日常管理（團隊規(guī)模通常不低于30人）。建立明確的崗位職責和績效考核機制，提升員工技能與團隊凝聚力 。
任職要求
1.專及以上學歷，食品科學與工程、生物工程等相關專業(yè)優(yōu)先考慮；
2.具備3年以上食品工廠生產(chǎn)管理經(jīng)驗，其中至少3年以上專門從事預制菜、餐飲料理包、中央廚房或類似冷凍/冷鮮食品的生產(chǎn)管理經(jīng)驗 。擁有團隊管理經(jīng)驗，熟悉預制菜生產(chǎn)工藝、設備操作和工藝流程；
3.熟悉食品安全法律法規(guī)及質量管理體系 ，了解精益生產(chǎn)、5S/6S現(xiàn)場管理等先進管理方法者更佳 。
4.具備出色的計劃組織能力、溝通協(xié)調能力和解決問題能力。
5.責任心強，原則性高，作風嚴謹，注重細節(jié)，能夠承受壓力，并以結果為導向 。無重大生產(chǎn)安全及質量事故記錄
工作時間 8:00-12:00 13:30-17:30 月休四天
福利待遇：包吃兩餐、轉正繳納醫(yī)社保、工齡獎金、帶薪年假、生日假、年終紅包等
©2008-2025 煙臺富美特信息科技 All Rights Reserved 魯ICP備14027462號-3
魯公網(wǎng)安備 37060202000179號 
