工作內容：
1、有速凍調制食品、調味料相關經驗，熟悉HACCP、ISO22000、BRC體系認證。
2、依據食品質量管理體系，制定和維護企業原、輔材料和產品工藝、檢測規范，確定品質控制指標，有效實施品質管理的考核和監督；
3、統籌管理實驗室檢測設備生命周期，制定年度校驗計劃，確保檢驗數據有效性；
4、協助生產部門組織試制、運行，對實施和貫徹食品體系控制和品質檢驗結果負責；
5、改進品質計劃以控制所有生產流程的產品質量，包括過程控制和食品檢驗；
6、進行內部的質量檢驗，確保能達到質量標準，同時執行工廠體系的食品安全措施；
7、參與質量問題的調查與研究，確保問題得到及時解決；
8、有編寫質量文件，檢測標準的能力經驗；
9、其他臨時性任務。
任職條件：
1、大專及以上學歷，食品科學相關專業優先，3年以上速凍調制食品/復合調味料行業質量管控經驗；
2、熟練掌握感官評定、理化檢測及微生物控制技術，具有質量文件編撰及內審員資質。3、完整參與過1次及以上BRC認證審核，熟悉SC證照維護流程。