【工作內容】

- 精通肉制品加工工藝及設備，熟悉食品及安全質量管理；

- 負責根據新產品項目發展計劃與項目負責人按照流程對接, 管理監控新產品工藝研究發展；

- 負責與生產對接新產品轉化, 對內平穩對接, 不出事故, 對外產品達到客戶的期望；

- 負責準備技術報告及完善產品技術文件,包括統計測試評估數據,并準確地更新配方工藝,產品信息、產品標準、測試報告等;

- 為客戶提供技術支持, 并與客戶保持頻繁順暢的溝通, 及時反饋客戶建議與要求給團隊;

- 跟蹤行業技術動態，進行市場調研與競品分析，為產品創新提供支持。

【任職要求】

- 本科及以上學歷，食品科學、食品工程或相關專業背景；

- 具備3年以上肉制品加工研發經驗，有團隊管理經驗者優先；

- 熟悉肉制品加工流程及質量控制標準，具備較強的技術創新能力；

- 具備良好的溝通協調能力和項目管理能力，能承受一定工作壓力。