崗位職責：

1、掌握市場信息、自身產品、渠道，科學制定年度技術研發指標，并有效實施與考核；

2、負責新品研發、老產品改良和維護，高效完成個人、團隊研發、改良指標；

3、做好新品生產培訓、指導及日常技術管理工作，對所有產品的標準配方、工藝指導書、操作規程等制定、更新，并做好部門、公司存檔工作；

4、做好研發、改良產品的出品率測試、成本核算、上市等工作；

5、負責產品包裝材料、標簽、紙箱等審核工作；

6、負責新材料、新工藝、新設備引進試用工作；

7、負責定期組織各部門進行品樣、評議工作，并形成紀要與總結、計劃；

8、負責定期做好技術、生產等人員的培訓、考核工作；

9、及時完成上級交辦的其他工作任務。

任職要求：

1、 有3年以上肉制品獨立研發經驗，能夠按照市場和公司要求開展實施新產品、新項目的開發和研究；

2、 擅于中西式肉制品、休閑食品、熟食、預制菜等研發。所研發產品口感好、結構好，并有多個上市案例；

3、 具有較強的溝通、協調能力，做事認真負責、高效執行力。